美食:从学校后门摆摊卖盒饭开始

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第149章 调动员工积极性,最好的方式就是发现金

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第149章 调动员工积极性,最好的方式就是发现金

明天就是周末了,今天也到了五月底。

按照食堂以前的规定,该发上个月工资。

14个勤杂工,3000元一个月;4个学徒工,每人一个月4000元;朱丽芬5000元;王胜利8000元,总共7万1。

第一次给员工发工资,怎么也要有点仪式感,林江特意从银行取了8万元现金。

现金和在薇信上转账,给员工的感觉就是不一样。

林江发完钱,开始讲话。

“这是上个月的工资,那个时候,我还不认识大家,所以不知道大家工作情况如何!但这半个月,大家的工作我是看在眼里。”

“这半个月,咱们食堂生意好了许多,当然大家也辛苦了许多,有付出就有回报!张姐、李姐、宋姐、王姐,没有请一天假,工作又认真负责,这半个月奖励300元,其他这半个月没有请假的,发100元全勤奖。”

食堂原先的工资只有基本工资,林江为了调动员工积极性,就增加了全勤奖,只要整月上够26天就有200元。

别看全勤奖励只有200元,对于这些勤杂工来说,吸引力还是蛮大的,更别说还有三位拿到额外奖励的员工。

基本工资保证工作下限,奖励才能调动员工积极性。

勤杂工领钱离开后,林江继续给食堂的主要员工发奖金。

“杨树海上周已经拿过100元奖励,这半个月,工作不错,我再给你500元奖励!”

林江从手里数出500元,递给杨树海。

“谢谢,师父!”

“王浩,这半月工作勤快,也不错,奖励400元!”

林江又从手里数出400元,递给王浩。

虽然比杨树海少了200元,王浩觉得很满意,尤其今天早上,大师父王胜利把2000元罚款还给了他。

“谢谢,师父!”

看到两位师兄都拿到了现金奖励,陈冠东很是期待。

“师父,我呢?”

“还有,陈冠东!早起晚归,学做菜学得不错奖励600元!”

一听到自己拿到的奖励,比王浩多,和杨树海持平,陈冠东得意地开始抖腿,还特意朝着杨树海、王浩发出不屑的目光。

这时,林江话锋一转。

“有功奖励,有过就要罚!陈冠东这半个月也犯了很多错,没按要求购买食材,扣200!浪费食材,扣200!摔坏餐盘6个,扣200!对顾客服务态度有问题,扣200!”

200,200……四个200,也就是800元,陈冠东这个月才来,自然没有上个月工资,只有600元奖金。

现在罚800元,等于没发钱,还要上交200元。

陈冠东立马腿也不抖了,笑容也消失了,“师父!其他我都认!这客人投诉,我可真没有!”

“没有吗?上周赵子轩来吃饭,你那服务态度对吗?”

“啊!赵子轩这小屁孩也算是顾客?我看是……”

“你看是什么?”

被林江这么一反问,陈冠东把剩下的半截话咽进了肚子里,他其实想说,肯定是赵子轩的二姨故意挑拨,才会让师父罚他钱。

“陈冠东,我再告诉你一遍,来咱们这里吃饭的人都是顾客!对待顾客态度一定要端正,顾客的合理要求尽量满足!觉得赵子轩年龄小,就可以在他面前扔盘子摔碗?”

陈冠东觉得很是委屈,梗着脖子,刚想要辩解,黄珊珊出手了。

“向师父认错!”

“我……”

陈冠东还想反抗,可看到黄珊珊的凌厉的眼神,立马泄了气。

“师父,我错了!”

“知道错了就好!不过,罚款别忘了上交!黄珊珊,这钱你替我收着!”

“知道了!大哥!”

罚陈冠东的钱,让黄珊珊收着,这一招,王胜利和王浩表示很熟悉。

罚款不是目的,教育才是。

林江虽然是师父,但体罚徒弟影响不好,教育陈冠东,他只能靠讲道理。

而黄珊珊就不一样了,作为“家属”,可以毫无顾忌地关上门,动手教育。

家庭矛盾,民不举,官不究,这种行为是不是属于家庭暴力,那也是陈冠东自己的事情。

给三个徒弟发完奖励,接下来,就是朱丽芬和黄珊珊。

“黄珊珊学得很不错,奖励600元,其中300元按照约定,我就扣下了!”

“大哥,我会继续努力!”

黄珊珊这半个月,学到了很多东西,她有信心再学两个月,就能独自开始挑大梁。

“好!接下来,是朱大姐!朱大姐,这半个月的辛苦有目共睹,奖励800元!带徒弟认真负责,再奖励400元。”

朱丽芬一听有1200元的奖励,立马不乐意了。

“林经理,这800元我可以拿,但这400元,我不要!”

因为林江给她儿子安排工作,而且这份工作,让儿子不再像以前那样自怨自艾,怨天尤人,现在笑容也多了,也愿意与人说话,每天母子二人一同上下班,别提朱丽芬有多高兴。

说实话,朱丽芬就算不拿工资,也愿意在这里工作。

“朱大姐,这钱是说好的,你要不拿,其他人还怎么好意思拿?”

朱丽芬咬着下嘴唇,眉头微蹙,好像做了什么决定。

“那好吧!林经理,我就收下了!”

“行啦!除了王师傅,你们其他人都回去吧!”

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