我当文明引导者的那些年

反击的羊羔

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第八十二章 制作水果罐头

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食物之所以会腐烂,最大凶手就是空气中的微生物,其次就是空气的氧化。

而罐头食物,要做的就是隔绝空气,那么这两大凶手也起不到什么作用了。

普通的水果罐头,做法也并不复杂,宁定海也跟着家里人制作过,所以大概流程,他也清楚。

“既然如此,最后再来一次知识传播吧!”

接下来,宁定海来到窑子旁,让炼陶的人炼制一些陶瓶,并要求要有盖子,盖子的密封性越高越好,这决定了食物保质期的长短。

按宁定海的要求,炼陶的人开始“磕磕绊绊”捏起了泥巴。

这一步,充分反映了千年传承的底蕴。

之前在制作司南的时候,他只需要简单地说几句,制石器的人就能迅速明白他的意思,然后开始制作。

而现在,由于炼陶才开始两个来月,他们都不是很熟,宁定海反复纠正了好几次,最后才成功得到令他勉强满意的陶瓶。

陶瓶的密封性,显然比不过玻璃瓶,但宁定海已经习惯了,时代局限性罢了。

“巴解,来,把这些果子削了皮,然后随便切成不规则的小块!”宁定海指挥巴解道。

巴解有些好奇地问道:“吼,神子,你又要做什么好吃的吗?”

宁定海觉得巴解这话是嘲讽他,他做的,哪比得上这个未来的厨神啊!

于是他解释道:“不是好吃的,是为了保存果子,和航海还有点关系。”

这话引起了一旁精卫的兴趣:“吼,这个果子,还和航海有关系?”

“当然有关系啊,你知道长期不吃果子或者蔬菜,会怎么样吗?”宁定海问道。

“吼,会怎么样?”巴解和精卫两个人异口同声地反问道。

“长期不吃水果或者蔬菜,人就会食欲不振,异常烦躁,再严重一点还会牙龈出血、便血、伤口愈合缓慢等等。”

宁定海说的其实就是,笼罩在大航海时代船员心中的噩梦——坏血症。

大航海时代,船员每次出海几个月,都会患上一种奇怪的病,其症状就是宁定海上面说的。

这个病奇怪之处就在于,每当船员上岛休养一段时间后,就会神奇自愈。

因此,它又被称为“海上的恶魔”。

现代研究发现,所谓的“恶魔”其实就是缺乏维生素C导致的,这种营养物质,在船员主要携带的肉类食物中是没有的,由于出海的时间极长,才导致船员缺乏了维生素C,出现了种种症状。

“吼,所以出海不能光带肉,要带水果或者蔬菜,避免出现这种疾病!”精卫得出了结论。

“没错,肉有腊肉,但水果什么的,很容易坏,行程短还好,长了就坏掉了,所以我们要有保存水果的方法!”宁定海补充道。

“吼,那开始吧!”精卫有些兴奋道,觉得自己离航海更近了一步。

而这时,巴解也处理好了果子。

“好了,给它洗一洗,然后装到陶瓶里面。”宁定海指挥道。

巴解洗果子的同时,宁定海也盛了一盆水,往里面放入了适量的盐。

其实更好的方法是加入冰糖,那样制作出来的水果罐头味道会更好。

但时代局限性,让宁定海只能优先保证罐头的保质期。

味道什么的,就交给巴解这个厨神了,相信等他走后,巴解一定会制作出更好的罐头。

在巴解将果子装到几个瓶子里后,宁定海就将这些盐水倒满了陶瓶,确保水都漫过了果子,然后用盖子给它们牢牢地密封好。

接下来,就是高温杀菌了。

锅里放入足够的水,接着将陶器放入锅中,盖上锅盖,高温蒸煮几十分钟。

几个家庭版的水果罐头,就被成功制作好了。

等陶瓶冷却之后,宁定海打开了其中一个瓶子,品尝起这个星球第一个罐头食物。

“食物怪怪的,有点不好吃,巴解靠你了!”宁定海如此评价道。

一旁的几个人也伸手拿了一块,品尝之后,同样露出了难吃的表情,显然他们都被巴解养叼了口味。

“吼,神子,这个东西能保存多少时间?”巴解显然更关心罐头的保质期。

“这个东西叫罐头,正常来说至少能保存六个月,具体看情况。”

其实玻璃瓶保存个一年,也不成问题,但陶瓶的密闭性,让宁定海也有点不确定,只能说少一点。

“还有注意,盖子一旦打开,就得立即吃了,再盖上,也没有用了。”他补充了一句。

“吼,我知道了!”

回答完,巴解开始研究起罐头,准备将其味道变得更好一点。

见到这一幕的宁定海,心里默念道:“希望下一次来,能吃上你调优后的罐头!”

制作完罐头,在仅剩的几天时间里,宁定海将自己所知道的天文地理尽全力科普给了精卫。

目的就是让她明白宇宙很大,一颗星球不值得她去探索。

或者退一步说,让她知道星球很大,探索最好用一生的时间去准备,不准备好,永远不要出发。

虽然两者有些自相矛盾,但只要能达到其中一个目的,宁定海就十分满意了。

这一天,宁定海又一次被院子外的广播体操声吵醒。

他揉了揉未睡醒的眼睛,看了看床头。

那里挂了九条绳子,八条打了十个结,一条打了九个结。

“终究要回去了啰!”他感叹了一声。

说实话,他心里既想回去,又不想回去。

不想回去,主要是不舍巴解和精卫等人。

三个月了,和他们都有了感情,有些舍不得。

而且他还特别担心。

主要是精卫,巴解的话,他肯定不担心,毕竟这只是个对食物感兴趣的吃货,

但精卫的话,哪怕这两个月来,他用了各种方法,但能否阻止精卫出海,还是一个未知数。

但如果说真的让他不回去,他的心里又会下意识拒绝,想要回去。

内心就是这么矛盾!

好在这个选择题,不需要他来选,纠结也没用。

吸取了上次传播任务的经验,他这一次,一直待在屋里,没有出去。

直到中午时分。

“吼,神子哥哥,吃饭了!”

宁定海正准备回答,蓝光出现了……

少女精卫推开了房门,屋内空无一人……

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