虽然淀粉馒头口感又硬又涩，营养含量也基本上只有胶淀粉和碳水化合物，甚至比不上土豆本身，但有个好处就是耐储利于长途运输，粉条味道是比淀粉馒头，可那玩意不能当饭吃啊。
淀粉在密闭空间中可以储存一年之久，比土豆或者是红薯本身要强得多，其次淀粉的运输要求也比土豆红薯要低，所以这个越吃越营养不良的玩意和麦乳精、糖精一同成为了60、70后回忆深处不可抹去的深刻记忆。
在那个物资严重匮乏的年代，即便是淀粉馒头也不是每天都能吃到的，王立记得小时候读过一片文章叫《悠悠蔓菁情》，作者就是一个生在60年代的人，才知道了还有淀粉馒头这个万恶的东西。
“淀粉还能做馒头？”张克为颠了颠手上的淀粉馒头，费力的掰开咬了一口半天才嚼碎咽了下去说：“这玩意要是做出来，放两天就能当锤子用。”
“可没办法啊，我也知道这东西不好吃，可有什么办法，不吃这玩意以后怕是只能吃黑豆了，以后日军的封锁只会越来越严重，对我们根据地的扫荡也会越来越残酷。所以搞这种馒头我们自己先试一试，看看能不能在粮食短缺的时候当战备粮用，起码他比黑豆要好吃。”王立一脸的无奈，黑豆还得给牲畜吃呢，这人不吃也不能把牛马饿着啊，还指着这东西救命呢。
“哎……”张克为嘴唇微微动了动，他想说但什么也没说出口，最重只有一声长叹。
“同志们，淀粉馒头好吃吗？”王立高声问道
半晌的沉默后，还是他旁边的一个小战士说：“不太好吃，比窝窝头都难吃。”
“可他能填饱肚皮啊。”王立带着无奈的说道：“淀粉馒头是不好吃，可他比野菜树皮要好的多啊。”
“总比吃红薯强。”一个看起来比王立年纪大的战士站起身说道：“首长，说实话我当兵就是为了能不天天吃红薯，我家兄弟多，那会有八个兄弟姐妹，家里只有七亩多地，一年要吃十个月红薯。吃的人反酸胀气，胃里跟烧起来一样，遇上灾年就只能吃红薯藤了，民国九年遭了灾，我家兄弟姐妹有八个民国饿死了两个。”
这句话说出来立马就有人应和，说如何如何穷，从小打大都没吃过几顿正经的饭，家里的衣服都是大儿子穿完二儿子穿，这么轮流传下去，直到穿到补丁摞补丁，实在不能穿了，就拆成布片做补丁。
民国时期大部分主动当兵的都仅仅是为了一口饱饭，所谓的民族大义离他们太远了，他们只想活下去，仅此而已，当伪军的很大一部分就是这种人。
“所以说，穷苦百姓身上有三座大山，不把这三座大山推翻，咱们就一辈子过不上好日子，咱们打仗就是为了以后过好日子，咱们吃淀粉馒头是为了子子孙孙不吃淀粉馒头。”王立振臂高呼道。
说着说着就成了忆苦思甜和阶级斗争，这个年代不变的就是这个旋律，因为阶级矛盾太严重的，已经到了不可化解的地步，富者连阡越陌，贫者几无无立锥之地。
加上连年的内乱、地主的压榨、果党的贪污腐败加上日军的掠夺，使得普通的自耕农逐渐变成了佃户和长工，三座大山压在普通人身上让他们连个喘息的时间都没有。
就像王立说得淀粉馒头，已经是好的了，起码能填饱肚子啊，这年头饿的吃观音土的人都有，谁都知道吃了这东西必死无疑。
但饿啊，人到了一个地步脑子已经没有了，只想着吃，虽然吃了必死无疑，可眼下能填饱肚子就已经足够了。
“现在你的工作是主持禽畜的繁殖工作，已经给你准备好工作地点了。”王立一边吃淀粉馒头一边说道。
“这玩意有点费牙啊。”张克为嚼着馒头回答道。
“一人就两个，也没多少。”王立回道。
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