美食从绿皮火车厨神开始

光暗之心

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第一百零四章 灌汤包子 汴梁炒粉

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霞姨看着眼前一脸尴尬的刘胖子,开始怀疑起这个世界。

周州列出的清单上有凉粉、西瓜黄豆酱和竹木蒸笼,经常走这条线的霞姨猜都能猜到周州要做的是汴梁炒粉,不用问,竹木蒸笼多半是用来制作灌汤包了。

看似不登大雅之堂的炒凉粉如果配上大名鼎鼎的灌汤包,也未必不能成为新的精品菜套餐,可以令餐车的菜品结构更加健康。

可眼前的鏊子锅和蒸笼是怎么一回事?

站在下风口的霞姨怀疑锅底灰随时会飞到自己脸上。

竹木蒸笼就更没法看了,黑红色的木框竹屉早就失去了应有的新鲜颜色,外缘处甚至都有了厚厚的包浆。

这是把164当成故宫博物院了?

想起在长安站曾经遭遇的臭咸鱼和臭豆腐,霞姨在惊讶之余忽然有些失落,就像是那位遭遇了五小强背叛的雅典娜女神。

“老刘,你在搞什么啊,为什么鏊子锅和蒸笼都是旧的?

什么时候你们中州段开始倒腾起二手货来了,你让我回头怎么对接账目啊?”

霞姨柳眉倒竖杏眼圆睁,狠狠瞪了刘胖子一眼:“你可别是吃了回扣吧!”

刘胖子已经揉了五次眼睛,却还是不敢相信自己亲眼看到的一切。

张霞是谁?那就是这条铁路线上无数胖子的梦啊,霞女神交办的事他能不小心翼翼如履薄冰?

他敢拿着自己这一身肉膘对天发誓,接货的时候他是亲眼看着崭新的鏊铁锅和蒸笼装箱的,可为啥开箱后就变成特么的二手货了?

这个世界还是自己熟悉的那个世界吗?

遇到鬼了?不可能!

刘胖子用怀疑的目光扫视着手下,却发现手下们也在一脸懵逼地望着他。

“霞子,我真不知道是怎么一回事啊,明明装箱的时候还是新的......”

“呵呵......”

霞姨冷冷地望着他,心说编!刘胖子你继续给我编!当我不知道你呢?上学那会儿就经常欺骗班里的女同学。

胖子无语望青天,青天大老爷你在哪里?

为什么不落下一场八月雪啊?窦娥真没我冤啊!

“霞姨...其实这些润过的锅和蒸笼比新的更好用,说起来我还得谢谢刘主任,你就不要责怪他了。”

周州心里是真的过意不去,连忙上前为刘胖子解围。

“你确定?这些鏊子锅和蒸笼可都是二手货啊,能比新的更好用?”

霞姨认定了周州这孩子太善良!

上次就是硬生生用高明的厨艺弥补了秦胖子的错误,这次又来为刘胖子的错误开脱,人品真是没说的,也就是自己至今未婚,要是有个十七八的闺女就非得嫁给这孩子不可!

刘胖子险些就被感动哭了,果然上天还是公平的,没能八月飞雪,却有古道热肠的小周帮自己解围!激动之下紧紧握着周州的双手,就像是见到了亲人。

“老弟,还得是你啊!

哥哥就不多说什么了,总之!以后你在中州段有什么需要,记得来找刘哥!

只要是刘哥能做到的,一定为你竭尽全力!

老弟,中不中?”

“中!”

周州大声回答着,天下间的胖子就没有一个坏人,个个都是忠厚善良的好同志啊。

-----------------

列车离开中州车站后离汴梁就不远了,又近黄昏,红彤彤的艳霞就像是上苍倒了一大片番茄酱铺在天空,看着就让人特别有食欲。

羊肉泡馍是真管饱啊,很多乘客中午就没吃什么东西,这会儿胃口渐开,纷纷期待上了周州的美食。

现在这帮乘客算是被周州给惯坏了,每到一个新地方就开始期待新菜色,完全忘记了自己是在火车上,还当是身处大馆子呢。

中州到了啊...好像小周师傅还没做过豫省的美食呢?

已经有操着一口豫省方言的乘客开始向列车员们打听,俺们豫省可是华夏第一人口大省,有多少美食啊?

小周师傅可是让俺们钦佩的良心大厨,可不能厚此薄彼...算算吧,这一路上都吃了多少西北菜了?论也该论到俺们大豫省了吧?

这帮中州老乡的话音还没落下多久,小张甜甜的声音就在广播匣子中响起了:“各位乘客,各位乘客,大家中午就没吃什么东西,应该已经感到饥饿了吧?

我们餐车为大家准备了丰盛的晚餐,除了常备的几样精品菜,今晚将有豫省名吃灌汤包子和焦底炒凉粉套餐供应;每份定价48元,包括一笼包子、一碟炒凉粉和一份鸡蛋青菜粉丝汤。

豫省的老乡们,中不中啊?”

“中!“

“中中!”

“中中中!”

小张的话音刚落,各节车厢内就响起了一片豫省乡音。

真是太中了啊,没想到在旅途也能吃到家乡饭,世上还有比这更幸福的事吗?

中州的地方美食也像它的地理位置一样,取法中正,能够符合大部分华夏人的口味;因此外省人也是非常期待的,有人立刻道:“灌汤包子?

该不会是一品楼的灌汤包吧,名气很大呢,我在川省都听到了。”

“哈哈,这你可就不清楚了,一品楼的灌汤包子名气是大,可那都是以前的事情了;自从一品楼的黄师傅离开后,‘黄家包子店’就变成了俺们豫省人吃灌汤包子的首选。

说来也奇怪着呢,就是猪肉、葱和面粉,馅里放上猪皮冻,可黄家包子就是味道纯正。

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