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光暗之心

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第二卷一百三十八章 行针去毒!

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“周州,你考虑清楚了吗?”

苏柔从没想过自己会如此关心一个男人,而且还是个比她小了一两岁的男人。

轻轻拉了下周州的袖子,压低了声音道:“你疯了?这可是最毒的野生河豚啊,你知道它的肝有多毒吗,听说过孔雀胆、鹤顶红没有?”

“孔雀胆是什么,可以吃麽?”

“跟你说正经的呢,不乱开玩笑成不成?”

苏柔白了他一眼:“你这脾气回头做出来肯定是自己上去试毒我我可不想你出什么事情”

说到最后一句,不觉粉脸微红。

苏柔啊苏柔,你是谁?

你是苏家大小姐、苏氏百康饮食集团的ce啊,怎么能当众说出这种话来?

周州倒没注意她的脸色,摇头道:“放心,河豚肝虽然危险,只要处理得当还是没什么问题的,刚才我不是还吃了河豚皮吗,不是一样没事?

苏总,谢谢你的关心啊。”

琢磨着苏总人可真不错,自己不过是‘日三餐’的评审,说白了也算是苏氏集团的员工,苏柔还真是个关心员工的好领导。

苏柔脸更红了,她分明看到张周轩老爷子他们的眼中带着笑意,还不住地看自己

周州浑然不知苏柔的女儿家心思,正在仔细望着开始处理河豚肝的井边三次郎,要看他从何处入手。

有苏美女的美食羁绊效果在,周州真是想输都难,所以在比赛中仍有余力观察井边三次郎;早就看到他取出河豚肝后,并没有直接丢弃,而是放在一盆土黄色的药水中浸泡。

河豚鱼肝是河豚鱼最美味的部位,可要吃这东西却绝不简单。

明朝的胡惟庸为了讨得李善长欢心,不但精心研究了处理河豚鱼的刀功,更专门请教了中医能手,有一套用中药汁浸泡河豚肝,减弱其毒性的方法。

如今看来,这个方子多半是落在了井边三次郎的手里。

这家伙早就有了压箱底的手段做准备,却仍然如此谨慎,光是这份城府就让人不得不佩服了。

井边三次郎看了看周州,忽然笑道:“我的菜刀叫做青刃,周师傅看它是否够锋利啊?”

周州点头道:“这把刀不错,井边家以刀成名,养刀的手段果然也是第一流的。”

“多谢周师傅的夸奖,您果然是真正的行家。”

井边三次郎笑道:“周师傅这样说,也就是喜欢这把菜刀了?这样吧,我们不妨加上一点赌注,如果周师傅赢了我,这把青刃从此就归您所有”

周州一愣:“赌的这么大啊,这可是你养护了多年的菜刀啊。

所以,如果是我输了,井边先生想从我这里得到什么?”

说实话,这把菜刀周州是真喜欢,这种好刀可不是花钱就能弄到的。

井边三次郎笑道:“我不要别的东西,如果我侥幸赢了周师傅,希望能请您来日本一年时间。

在这一年的时间内,周师傅将成为井边家的‘大膳师’,不仅可以和我每天切磋厨艺,也要负担起教导井边家厨师的责任,当然,我们是会给周师傅足够的报酬,绝对比您在164上赚得多上百倍甚至是千倍!”

井边三次郎语气和缓却非常有力,可见不是随便说说,而是经过了深思熟虑,是真心想要周州去日本做家族的大膳师。

“这还是赌赛?井边三次郎这简直就是在优待周州啊?

赢了得刀,输了还有高薪,等于是井边家的供奉一样。”

张周轩老爷子听得暗暗点头,他这个年龄的人本来很难对日本人有什么好感,不过看井边三次郎倒是挺顺眼的。

“周师傅,‘大膳师’在日本厨界可是非常尊贵的称号,就像贵国厨界的国家级烹饪大师,甚至是宗师一样。

从幕府时代起,就只有得到幕府甚至是天皇奖赏的厨师,才能享此荣誉!

井边家族因为连续五代被御所表彰,才可以长期拥有‘大膳师’的名位,不过即便是在井边家族,大膳师的名位也只有三个,目前还空出了一个

如果您肯来日本,我保证您会得到这个荣誉!”

周州笑道:“听起来好像很不错,而且赢了还有刀可拿,我似乎找不到拒绝的理由?”

“这是对一位天才厨师的优待,这个世界上从来就没有天上可以掉馅饼的事情,我提出这样的条件,是因为您的厨艺确实高明,也是令我非常珍惜的对手。

所以哪怕您今天输给我,依然有资格拥有‘大膳师’这个身份!”

井边三次郎真诚地望着周州:“如果您没有问题,那就开始我们的比赛吧,我只是希望您能够遵守承诺。”

苏柔看了周州一眼:“合适啊你看看人家多看重你啊,‘大膳师’呢,还有百倍千倍的高薪呢

“放心吧,我真正想要的,其实是那把‘青刃’。”

周州笑着看了井边三次郎一眼:“行,那就一言为定!

不过我想问一句,你这去河豚肝毒的中药汁怕是得自胡惟庸的古方吧?

要按照这个方子用中药汁浸泡肝毒,恐怕需要一定的时间吧?”

“这您又是如何知道的?”

井边三次郎顿时面色一变。

胡惟庸当年的这个方子流传到沿海一带,后被倭寇获取带回了岛国,珍而重之地束之高阁,反倒是完整传承了下来。

而创出这个方子的华夏,很多古方被付之一炬,再加上长达二十六年的河豚禁令,这道专去河豚毒的秘方竟而失传。

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